Stabiglace 25kg
Réf.
0010023
DLUO
24 mois
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Description
Stabiglace est un stabilisant multifonctionnel qui améliorera la structure et la fermeté de votre glace. Est-ce que votre crème glacée souffre de la formation de cristaux ou est-elle difficile à manipuler à cause de sa teneur élevée en graisse? Stabiglace est la solution idéale pour votre recette de crème glacée.
En outre, Stabiglace contient également des protéines de lait et est très finement aromatisé afin que le goût de votre glace soit encore plus accentué.
